divendres, 17 d’abril de 2015

Dame un respiro, dame una tarta kit kat

¿os acordáis del anuncio: dame un respiro, dame un kit kat? A nosotras se nos quedó grabado en la retina, y a veces incluso decimos "necesito un kit kat", mientras los jovenzuelos de los alrededores nos miran con cara de incrédulos, ¿qué les pasará a estas locas?. Hemos buscado en anuncio en San Google para ilustrarlos pero no lo hemos encontrado :(

Pues hoy en homenaje a ese anuncio os traemos una tarta kit kat. Es muy facilita de hacer y queda muy resultona, tanto para peques como para mayores. Los ingredientes que necesitaremos son:


Para el bizcocho genovés:
5 huevos
100gr de azúcar
110gr de harina
40gr de cacao

Para la cobertura:
500ml nata
1 tableta de chocolate de cobertura
50gr de azúcar
6 paquetes de kitkat
bolitas de choco para decorar

Para el almíbar:
una cucharada de cacao en polvo
50gr de azúcar
50ml agua

Primero nos ponemos con el bizcocho genovés de chocolate: empezamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que nos quede una crema, luego vamos añadiendo despacio la harina y el cacao -previamente tamizados- hasta conseguir una mezcla homogénea. Mejor si lo ponéis en un molde planito, así luego podremos cortarlo en redondo para hacer los pisos.Y horneamos a 180º, id vigilando porqué este bizcocho se hace muy rápido.

Mientras hacemos la cobertura: Hervimos la nata y la tableta de chocolate y vamos removiendo. Cuando tenemos el chocolate listo, reservamos.

Todas las partes de la tarta deben estar muy frías para ir montándola. 

Luego nos ponemos con el almíbar: llevamos el azúcar, el agua y el cacao a embullición y lo reservamos. 

Y nos vamos a montarla.
Primero cortamos el bizcocho en tres redondos,
Luego los unimos en forma de piso utilizando el almíbar entre ellos,
En tercer lugar, cubrimos toda la tarta de la cobertura, incluido los lados,
y finalmente, decoramos con los kitkat en los laterales y las bolitas de choco en la parte superior.

Nosotras le añadimos un lacito para rematar.


¿A qué ha quedado bonita?

A ver si os animáis a hacerla.

Maria Antònia & Carme



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